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소금간을 약하게~~하였습니다.
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두레원식품의 청국장은
식품안전위생과 함께 맛과 영양을 위해 최선을 다하고 있습니다.
황토실에서 잘 발효된 콩으로 풍부한 바실러스균과 구수한 깊은 맛이 일품입니다.
청국장에 약간의 소금으로만 (저염)하였으며 그 외에 첨가되는 것은 일체 없습니다.
두레원식품의 청국장류는 HACCP인증을 받아 식품위생과 안전에도 안심하시고 드실 수 있습니다.
또한,
저희 두레원 청국장은 여러가지 청국장 종균 실험결과 "아미노태질소값"이 월등히 높게 나옴으로써
매우 잘 발효된 자연발효식품입니다.
여기서 "아미노태질소"란
단백질이 발효되면서 아미노산으로 분해되는 정도를 나타내며
이 값이 높을수록 아미노산도 높아지며 구수함과 감칠맛 등 맛이 깊어짐을 의미합니다.
국산 청국장을 구매할수 있어서 일단 좋구요 한번먹기에 양도 넉넉하고 덤으로 일반맛까지 주셔서 아주 기뻤어요 감사해요 ㆍ푸짐하게 많이 먹고 재주문갑니다ㆍ
믿고 구매해주시는 분들에게 보답드리는것은 믿을수 있는 식품으로 신선하게 받으실수 있게 준비해드리는것이라 생각하며 준비하고 생산하고 있습니다. 함께해주셔서 감사드립니다.
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